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苦瓜與香菜一起吃相克嗎

云知道苦瓜

苦瓜和香菜能一起吃嗎
苦瓜和香菜能一起吃
材料
雞蛋2個 ， 豬肉餡200克，壽司紫菜1張 ， 蔥姜適量，醬油蠔油稍許，香菇2－3朵 ， 生粉2勺 ， 鹽雞粉適量
做法
1、首先打雞蛋，蛋清倒入肉餡中，蛋黃放在另外一只碗里 。
【苦瓜與香菜一起吃相克嗎】2、然后將蔥姜香菇洗凈，切成末，也倒入肉餡中 ， 加適量鹽、雞粉、稍許醬油蠔油，調好肉餡 。
3、水淀粉倒入放有蛋黃的碗中，打勻，在平底鍋里攤成蛋餅 。
4、蛋餅攤好后放在案板上，再把壽司紫菜放在蛋餅上，肉餡平鋪在紫菜上，從上往下卷一半 ， 再從下往上卷一半，兩邊碰在一起，從側面看像如意狀 。
5、用保鮮膜把卷好的如意卷包緊 ， 放進蒸鍋中蒸10分鐘左右，放涼，切塊即可 。
苦瓜和香菜能一起吃嗎
可以 。
主料：苦瓜500g、香菜50g
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、小蔥適量、蒜頭適量、姜適量、青椒適量
1、苦瓜去瓢洗凈 。
2、切片 。
3、青椒切條，蔥姜蒜切粒，香菜切末 。
4、青椒先入熱鍋煸軟 。
5、盛出備用 。
6、熱油炒香姜蒜 。
7、放入苦瓜翻炒 。
8、加入煸過的青椒，放鹽，生抽 ， 料酒翻炒 。
9、最后撒上香菜，蔥花略炒關火 。
10、上菜 。

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