1. 首頁 > 云知道 > >

大米的來源是怎樣來的

云知道

米的由來大米是怎么來的
1、大約在3000多年前的殷周之交，水稻由中國舟山群島北傳至朝鮮、日本，南傳至越南 。漢代時中國水稻傳到菲律賓 。公元5世紀，水稻由伊朗傳到西亞，然后由非洲傳到歐洲 。新大陸被發現后，再由非洲傳到美洲以至全世界 。
2、大米亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品 。
【大米的來源是怎樣來的】3、大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃曲霉素等） 。
4、大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，后者無生命，不宜長期儲藏 。
大米是怎么來的
地里長出來的 。經過數千年的耕種和選育，人們逐漸培育出了不同品種的水稻，當水稻成熟后 ， 人們會使用鐮刀或機械收割機將其收割 ， 并捆綁在一起，將收割的水稻進行晾曬，然后使用稻谷脫粒機將其脫粒，得到稻谷，將稻谷碾成大米 。

大米的來源是怎樣來的的內容就分享到這里。

推薦閱讀