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菠蘿蜜的皮和核可以吃嗎怎么利用

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菠蘿蜜的核怎么吃
1、煮粥菠蘿蜜核沒有那么容易軟爛，所以在煮粥的時候要和大米一起放進去，煮的時間久一點 ， 口感也更好 。
將大米洗凈 ， 倒入鍋里 。菠蘿蜜洗凈，表面的黃色皮剝掉，放入大米中，倒入清水，水蓋過食材三公分左右，大火熬至大米煮熟 ， 口感軟糯即可 。和平時煮粥一樣，喜歡稀一點的可以多加點水 。
2、清水煮 【菠蘿蜜的皮和核可以吃嗎怎么利用】 和煮粥一樣，將菠蘿蜜洗凈，表面的黃皮去掉，備用 。鍋里放半鍋水，倒進菠蘿蜜 ， 喜歡吃甜食的可以加糖調味，大火煮15到20分鐘，熟后剝開食用 。
煮熟的菠蘿蜜核是軟軟糯糯的，有些像板栗 。
3、炒著吃上述方法將菠蘿蜜煮熟后，鍋內水倒掉，放入菠蘿蜜核翻炒 ， 具體時間根據火候和大小來定，菠蘿蜜核表面的皮會裂開 ， 用筷子試一試 ， 變軟后就可以出鍋了 。食用的時候剝掉表面的外殼 。
4、煲湯其他食材下鍋后，放入去皮后的菠蘿蜜核，倒水 。這樣煮出來的菠蘿蜜核味道鮮美，口感軟糯，也很好吃 。
菠蘿蜜的核怎么吃
1、鹽水煮：剝開菠蘿蜜，將核取出 ， 用清水沖洗干凈；然后將菠蘿蜜核放入鍋中，倒入適量冷水，加少許鹽，煮上大約10分鐘；最后將菠蘿蜜核撈出來晾涼，即可食用 。2、炒：去掉菠蘿蜜核上的黃色軟膜，然后放到水里煮熟，撈起來用小火慢炒，保證炒熟即可 。3、煮粥：把菠蘿蜜核取出，用清水沖洗干凈，和大米一起放入鍋中用小火煮，煮到粳米熟透即可 。
菠蘿蜜的核怎么吃
菠蘿蜜，又名波羅蜜、苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤 。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁 。種子富含淀粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效 。
除此之外 ， 菠蘿蜜核還可以煲湯 。將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核 。用菠蘿蜜的核熬成的湯 ， 不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富 。
需要注意的是 ， 菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現過敏的現象 。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮 。
菠蘿蜜的核怎么吃
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤 。食用方法很簡單，切開菠蘿蜜，剝開果仁，把果肉放到冰箱冷藏一段時間再吃，味道很香甜 。果仁不要丟，煮一煮剝皮也可以吃的，口感綿軟 。

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