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蘋果煮水有什么功效煮幾分鐘

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蘋果煮水有什么功效
你好！熟蘋果 。蘋果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表 。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用的 ， 而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果 。用時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊 ， 置溫水中煮3-5分鐘 ， 待溫后食用，每日2-3次，每次30-50克 。蘋果為堿性食物 ， 內含果膠和鞣酸，具有收斂、止瀉之力 。值得注意的是，在食用煮熟的蘋果時 ， 不宜加蔗糖調味，可能會加重腹瀉 。
蘋果煮水有什么功效
煮熟的蘋果對緩解腹瀉確實有效 。蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能使大便內水分減少，從而止瀉 。而蘋果的果膠成分在煮熟以后也有收斂、止瀉的作用 。
蘋果的果肉及果皮內均含有鞣酸，果皮中含量更豐富 ， 而果膠分布在果肉內近皮處 ， 因而用蘋果煮水時不要削皮，以免有效成分流失 。需要提醒大家的是，熟蘋果可以止瀉，但生吃的作用卻相反 。未經加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用 ， 所以生吃蘋果可能會加重腹瀉 。
蘋果煮水的做法很簡單：取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用 ， 每日2～3次，每次30克左右即可 。在吃煮熟的蘋果時不要為了口感而加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉 。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿卜素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外 ， 還有補心益氣、生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇升高等功效 。但為了避免過多的果膠、鞣酸和胃酸相互作用后形成膠狀物堵塞腸道而導致腹脹，每次不宜多吃 。
【蘋果煮水有什么功效煮幾分鐘】此外 ， 有些食物對腸道有刺激，腹瀉期間不宜多吃，比如瓜果、冷拌菜等生冷類，以及辣椒、芥末等刺激性食物 。同時 ， 粗纖維較多的食物，如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃 。

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