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怎么辨別西瓜是不是催熟的

云知道西瓜

被催熟的西瓜怎么辨別？
買瓜時可以按“看———聞———嘗———存”四步法來判定西瓜是否是催熟 。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜 ， 盡管瓜瓤紅了 ， 可籽仍然癟白，非常容易分辨 。二聞：正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒有香味，有的還有異味 。三嘗：正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜發酸 ， 幾乎沒有甜味 。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上 。催熟西瓜最長可以保存兩天 。
怎么樣辨別西瓜是否被催熟的
1、拍：打過針的西瓜拍打時聲音“啞”、不脆亮 。
2、看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很飽滿 。打過針的西瓜籽一般小且白 。
3、嘗：打針西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠離瓜蒂部位甜度差得多 。
4、化妝手法
【怎么辨別西瓜是不是催熟的】給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水，瓜瓤就會被染紅，吃起來很甜 。

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