1. 首頁 > 云知道 > >

菠蘿皮怎么做好吃又簡單

云知道菠蘿

菠蘿皮怎么吃
菠蘿是世界四大熱帶水果之一（其他三種是香蕉、椰子、芒果） ， 顏色金黃 ， 甜酸適口 。幾乎一年四季都有，不過4、5月屬于是菠蘿成熟期，這時候最好吃 。除了直接食用，還可以入菜 。菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一 ， 紅、黃、綠三種顏色 ， 看起來很誘人 。
自己做的香酥菠蘿包怎么做好吃又簡單，做
主料：黃油46克
輔料：黃油46克、全蛋液10克、水150毫升、菠蘿包預拌粉350克
菠蘿包的做法
1.
取出金象預拌粉，閱讀包裝盒背面的使用說明 ， 同時取出黃油軟化
2.
【菠蘿皮怎么做好吃又簡單】面包桶內加入150ml水，倒入面包粉材料和酵母粉
3.
按裝好面包桶 ， 選擇imix功能揉面
4.
一個程序結束，加入軟化的黃油20克，再選一個imix功能
5.
揉面結束后，可以拉出大片薄膜，收圓放入面包桶內發酵
6.
發酵至2--2.5倍大
7.
制作菠蘿皮：碗內放入10克全蛋液，放入軟化的黃油26克 ， 攪拌一下，倒入菠蘿皮材料
8.
用刮刀混合 ， 再用手捏成團
9.
取出發酵好的面團，分割成6等份，排氣滾圓，把菠蘿皮面團也分成6等份
10.
取一份菠蘿皮面團，用手按壓成圓餅狀，蓋在面包坯上
11.
輕輕把菠蘿皮貼緊面包坯，然后用刮板在上面壓出菱形花紋
12.
全部做好后擺入烤盤二次發酵
13.
醒發至原來的1.5-2倍大
14.
放入預熱好的烤箱中下層，上下火200度，烘烤20分鐘左右 ， 表面上色滿意后加蓋錫紙
15.
外皮香甜酥脆、內里柔軟無比的菠蘿包就做好啦
菠蘿包

菠蘿皮怎么做好吃又簡單的內容就分享到這里。

推薦閱讀