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香辣金針菇怎么做跟買的一樣

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香辣金針菇的簡單做法 香辣金針菇怎么做
香辣金針菇怎么做1、食材：金針菇200g、蒜瓣4個、小蔥少量、鹽3g、醋10ml、芝麻辣椒油10ml、熱炒仙露10ml、生抽10ml 。
2、金針菇切去根部撕開洗凈、蔥切成蔥花、蒜切末 。
3、鍋中加水煮沸 。
4、水開后，加入金針菇，開火到最大，煮金針菇 。
5、煮金針菇的空閑準備調味料，在碗中加入蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻辣椒油、熱炒仙露拌勻 。
6、煮金針菇5分鐘左右即可關火 。
香辣金針菇是如何做的 香辣金針菇是怎么做的
香辣金針菇是怎么做的【香辣金針菇怎么做跟買的一樣】1、準備食材：金針菇500g，辣椒油20g，麻油10g，海鮮醬5g，白糖10g，味素3g，老干媽醬油15g，藤椒油1/2勺，蔥姜可?。?g 。
2、將準備好的金針菇去根，洗凈 。
3、燒開水后放入金針菇焯2分鐘，焯好后用涼水后祛除多余水分 。
4、加入麻油、辣椒油、老干媽辣椒油、鹽、白糖、味素、海鮮醬油拌勻即可（麻油和老干媽醬油是關鍵，如果沒有老干媽，不放也是可以的，只是味道稍微差一點） 。

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