甜面醬大家肯定都吃過，但是你們了解它的做法嗎？其實甜面醬的做法很簡單，不需要發(fā)酵就能做好，想自己制作甜面醬的朋友，可以看看下面我對甜面醬做法的具體介紹 。
甜面醬的做法【甜面醬的用料和做法步驟圖解】甜面醬的用料
平時在家中制作甜面醬時需要的材料都很簡單，只需要食用油十五克，面粉兩百克，另外再準備白糖五十克和醬油三十克 。
甜面醬的具體做法步驟
1、把準備好的食用油放在鍋中，開火加熱，先把它加熱到五成熱 。
2、鍋中的油加熱到五成熱以后就要放入面粉，這時要把火力調小，慢慢的炒制鍋中的面粉，等它變成微微發(fā)黃的樣子時，再加入準備好的醬油 。
3、如果加入醬油以后感覺有些稠，還可以加入一些清水，水可以適當多加一些，因為在熬制時水分會不斷的蒸發(fā) 。
4、用中小火熬制五分鐘工右，醬就差不多熬好了，這時就可以把糖加入進去了，在加糖時要邊加邊調和，而且要不時的嘗嘗味道，不能讓它太甜 。
5、在糖全部化開以后，甜面醬就做好了，這時可以再加入少量的色拉油，這樣能防止甜面醬出現凝固，然后把它取出裝入碗中，在做菜或者配面時，直接取用就可以了 。
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