夏天是吃田螺的最常見季節，一般是夜間燒烤時的食用佳品 。不過，田螺好吃，但是臟 。田螺往往在溝渠中比較潮濕和陰暗的地方生活 ， 以小蟲子或其它小動物為食 ， 對健康是有害的 。那么田螺怎么洗最快最干凈呢？
2、把田螺放水里滴上幾滴食用油靜放2-3天，中間換水1-2次 ， 這樣一來田螺體內的泥沙就會基本排出 。
3、把田螺外殼洗凈，用斜口鉗夾掉田螺尖尖頭 。約4毫米，這樣吃時可以容易吸出田螺肉 。雖然這一過程很費事，但為了健康和衛生 ， 還是很有必要的 。
【田螺怎么洗最快最干凈】
4、處理完后再次進行清洗，裝在深口盤子里加水，兩盤相扣來回晃動，這樣田螺里的泥沙和雜質就可以被排出 。
5、這樣進行兩三次，出來的水都是清水了，這才算是干凈了 。
清洗田螺時 ， 注意挑出已經死掉的田螺 。死田螺是不可能洗干凈的，而且很有可能已經發臭了 。觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的 。或者，按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了 。
