對于一些熱衷于養生的人群來說 ， 用枸杞泡水喝從來沒斷過，因為枸杞是一種比較好滋補的食材 ， 里面蘊含營養元素非常豐富，而且營養價值也高 ， 那么生活中我們怎樣選購枸杞呢？
1、我們可以觀察一下枸杞的顏色，如果枸杞的顏色不均勻，或者有黑點、發霉的情況，不要購買 。
2、可以用手捏一下枸杞，如果枸杞摸起來手感發黏，說明枸杞質量不好 。
3、可以看看枸杞果柄處的顏色，如果發黃或者發紅，說明質量不好 ， 顏色發白的才是質量好的 。
4、質量好的枸杞一般大小適中，而且果肉也是非常的飽滿 。
5、可以聞聞枸杞的氣味，如果味道刺鼻 ， 說明枸杞可能被硫磺熏過 。
6、可以取一顆枸杞放進嘴里嘗一下味道，如果味道發苦，說明枸杞的味道不好 。
7、可以掰開一顆枸杞，一般來說，枸杞籽多的質量更好 。
由于不良商販太多，導致市場上紅枸杞染色嚴重，很多枸杞不但有刺激性味道，結塊潮濕，而且色不正偏黑，這些枸杞一旦被消費者食用之后 ， 是很不利于他們身體健康 。
