1、把雪梨去皮切塊，把去皮的梨塊和冰糖放鍋內，加清水(水的量依據自己的喜好) 。開火煮，大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘左右即可。
【怎么做冰糖雪梨】2、烹飪技巧：煮的時間越長，雪梨的口感越軟 ， 有入口即化的感覺，冰糖的量根據自己的喜歡調整 。

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