蘿卜煮魚塊怎么做好吃_美食

【蘿卜煮魚塊怎么做好吃】1、主料：白蘿卜1個、魚塊750g、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、豆粉適量、姜1塊、蒜適量、白酒適量；
2、準備好材料，魚塊洗干凈用鹽腌一下，蘿卜切塊，姜切塊，蒜去皮，蔥切段；
3、鍋熱下，放入魚塊，兩面煎至金黃，關火，備用。
4、另一個鍋熱下油，爆香姜蒜，放入蘿卜，加入鹽，澆上清水煮至八成熟。
5、倒入魚塊，煮至蘿卜熟透。
6、用醬油白糖豆粉水勾芡。
7、撒上蔥，澆上白酒，蓋上鍋蓋，兩三分鐘后關火上碟；蘿卜煮魚塊的做好了。