coco的鮮芋就是芋泥 。鮮芋泥是以芋頭作為主要食材做成的美食 。“香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹” 。這是唐代詩人王維贊美芋頭的詩句 。芋頭歷來是盤中佳肴 。用芋頭烹制的芋泥，以獨特的味道而膾炙人口 。原料可?。褐裼蟆⒑煊蟆⒑锿酚蟮?，但以檳榔芋最佳 。
coco鮮芋泥做法：首先需要準備珍珠，牛奶，香芋泥 ， 煉乳 。
1、芋頭個頭很大不好儲存，買來去皮，切塊放入蒸鍋，水開后蒸20～30分鐘，冷卻放在保鮮袋冷凍儲存 ， 可以放很久 。
2、芋頭搗泥，帶些顆粒口感更好 ， 加入白糖，煉乳，一點奶油，攪拌均勻 。
3、倒入濃濃的牛奶 。
【coco的鮮芋就是芋泥嗎】4、鮮芋牛奶就做好了 ， 喝前搖一搖，加熱口感更好 。
