牛筋怎么燉好吃又有營養(yǎng)？教你正確做法，快來試試吧_生活經(jīng)驗(yàn)

【牛筋怎么燉好吃又有營養(yǎng)？教你正確做法，快來試試吧】
第一步：把牛筋沖洗放到盆中，往里面倒入溫開水白醋浸泡，再把牛筋放到裝有清水的鍋中，往里面加入切姜片，大蔥段和料酒，燉煮30分鐘。

第二步：加入白蘿卜塊和生抽，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉煮。

第三步：然后往燉好的牛筋當(dāng)中加入鹽，雞精和胡椒粉味，這樣一鍋好吃又營養(yǎng)的白蘿卜燉牛筋就制作完成了。

以上就是燉牛筋的方法，先應(yīng)該在浸泡的水中加點(diǎn)白醋，這樣牛筋燉出來軟爛入味不塞牙主要是因?yàn)榘状啄芗铀倥＝钆莅l(fā)的速度，這樣牛筋再放到鍋中燉煮也會(huì)更加容易吸收熱量，減少燉煮的時(shí)間。