雞湯的熬制方法_美食

1、竹菘雞湯的原料：雞肉、竹菘、姜、蔥、胡椒粉、鹽，準備材料。
2、雞塊冷入鍋，煮開后去除血水，蔥姜待用。
3、湯清徹后加入蔥姜，竹菘泡開，洗凈待用。
4、最低壓力50分鐘。
5、加入竹菘，加少許鹽，高壓煮五分鐘左右。
6、煮好后，按口味加鹽，加入適量胡椒粉，開蓋煮兩分鐘左右。
【雞湯的熬制方法】7、竹菘雞湯出鍋加入蔥花。