在炎熱的夏季泡杯菊花茶，可以起到清熱解渴的作用。

然而不同品種的菊花功效不同，適用于不同體質的人群，選用菊花泡茶不是一件很簡單的事情，要根據自身需求而有所講究。
另外，選擇一些藥物配伍，還可以起到不同的養(yǎng)生保健作用。

觀賞藥用各不同

從用途上來說，菊花分為觀賞菊花和藥用菊花。
觀賞菊花一般花朵較大、顏色各異、味道清淡，可以作為膳食點綴，一般不入藥；
【菊花有幾種：野、懷、杭、貢……專家說應該這樣選】藥用菊花一般花朵相對較?。?顏色大多是白色（其中部分可帶有黃頭）菊味較濃，泡茶一般選用藥用菊花。

野菊性寒苦味濃

在藥用菊花中，有野菊、懷菊、杭菊和貢菊。
野菊花除了外形比其它幾種藥用菊花小外，其功效和主治也有較大的差別。
野菊花有較強的清熱解毒作用，寒性較其它幾種藥用菊花大，實火盛、瘡毒發(fā)作時可以選用；其味道苦、口感差，養(yǎng)生保健時一般不選用。
其它幾種藥用菊花具有疏散風熱、平肝明目的作用，口感較好，泡茶時一般選用這幾種。

香甜悅目好養(yǎng)生

從功效、口感及花形等角度來比較，懷菊、杭菊和貢菊也各有不同。
懷菊味濃稍苦，疏散風熱、養(yǎng)肝明目作用較強，從養(yǎng)生保健的效果上來說，首選懷菊；
貢菊色白稍帶黃頭，味道清香帶有甜味，從口感上來說，首選貢菊；
杭菊花朵較大，泡開后花形比較漂亮，夏季泡上一杯杭菊茶，不但養(yǎng)肝明目，還賞心悅目。