海參豆腐湯
海參豆腐湯是以海參、嫩豆腐、蔥、姜、雞蛋、調味料、鹽、麻油、胡椒粉、米酒、淀粉、水、醬油為原材料制作而成的一道湯 。
· 難度：一般
· 烹飪時間：10分鐘
· 口味：鮮
食材
· 100克漲發海參
· 150克豆腐
· 各30克冬筍、黃瓜
· 各適量香油、生抽、鹽
做法
1 ①豆腐先從中間對切，再切片；
·
2 ②海參切段，裝碗備用
·
3 ③鍋中放豆腐片、海參段、冬筍片，加水燒開，再轉 小火煮，加生抽、鹽，放黃瓜片，淋香油拌勻后裝盤 即可 。
【豆腐湯怎樣做好喝！一次喝3大碗才過癮，營養又美味】
