1、江西十大特產零食1、【燙皮】
它是贛南客家人的特色食品 ， 過年的時候，燙皮也是家家戶戶回禮的佳品，當地人辦酒席也是必備的食品，這個制作的時候加入了很多的食材，比如辣椒還有蒜以及切好的韭菜 。
燙皮制作好以后，會切成小片 ， 用天然色素畫上花紋 ， 接著晾曬，曬干以后就可以當作零食了 ?？梢杂驼ㄖ?，也可以煮著吃，現在有微波爐，直接加熱幾分鐘就可以享受到這種美食了 。
2、【豆巴子】
豆巴子有一個很好聽的名字，月亮巴，其形如滿月得名 。制作的時候也很簡單，用面粉放入各種調料，最關鍵的是要放花生仁 ， 經加工成型后 ， 在油鍋中煎炸而成 。過年的時候 ， 很適合拿出來和家人分享 。
吃在嘴里能夠感受到，酥、香、脆，很有層次感，越吃越香，它真正做到老少皆宜 。這個豆巴子也有用黃豆去做的，看著圓圓的，吃的時候記得配上一杯熱茶，特別的爽口 。
3、【黑芝麻花生薄片】
在我的印象當中，只要過年這個黑芝麻花生薄片就會被端上桌，它是用麥芽糖還有黑芝麻做的，香甜的麥芽糖搭配著營養的芝麻，松香酥脆，入口以后，甜甜的很脆，同時還會透著一股芝麻的香味 。
它的制作也不復雜，麥芽糖熬煮好以后 ， 和炒好的芝麻一起攪拌，經過入模壓制，再進行切割成型，這樣就變成了一小塊的 ， 吃起來特別的方便 。
4、【花生酥】
花生酥同樣也是江西特產，拿在手里你會感受到濃濃的芝麻香，它的比例也很好花生多糖少，好吃還不怕胖 。吃過花生酥的就會知道，它看著黃黃的，吃在嘴里會很酥脆，透著花生的香味 。
花生酥里面還會配上一些芝麻，花生和糖充分的融合，再經過切割，變成一小塊一小塊的，拿在手里吃的話剛剛合適 。
5、【炒米】
江西人過年還有一種小吃也必不可少 ， 那就是炒米 。其制作方式比較的簡單，把純糯米拿去炒 ， 炒的時候會搭配很多的食材，比如花生還有青豆，以及豌豆這些 。它可以直接吃，也可以泡著吃 。
一般家里來客的話，會取出一些給他們泡一碗炒米，不過現在很多人買，都是直接當零食吃，尤其是過年的那會 ， 擺在桌上 ， 大家抓著吃 。它咬起來脆脆的，帶著甜味，也有的是咸味，這個看個人的口味選擇 。
文章插圖
2、江西才有的特產零食有哪些?1、九江茶餅
九江茶餅，又名潯陽樓茶餅，是江西省九江地區漢族名小吃，起源于沿江，繁榮于明清時期，九江市、以及星子縣皆盛產；昌盛于現代，2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅后，將九江的茶餅帶回北京 。亦為貢品 。
2、南瓜干：軟糯、甜辣
就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物 ， 上漿、發酵、暴曬后，制作而成的素食熟食 。在外地人這簡直是讓人無法理解的零食，其實南瓜干軟糯非常，口感特別好 。
南瓜干的出現其實也和江西的地理位置與性格又很大的關系，作為農業大省，家家戶戶都會種菜，但是那個時候還沒形成蔬菜市場，沒地方賣 。一隴蔬菜，會收獲很多，一家人短短幾天也吃不完，那樣的話菜就都浪費了，于是智慧勤勞的江西人民就把吃不完的蔬菜制作成各種蔬菜干以便于保存 ， 后來逐漸發展為了今天的南瓜干 。
3、茄子干：集甜、咸、香、辣為一身
茄子干的皮呈醬褐色，芯為醬紅色，吃起來有股特別的香味 ， 甜、咸、鮮、辣、香各種味道集為一體 ， 并且很韌，特別有嚼勁 。
茄子干雖說很少為外省人所知 ， 但是在江西確實家家戶戶每年必會整治的零食 。不少外地人雖然一開始比較不理解這樣的零食，但是當真正吃過也后，過口不忘 ， 也被茄子干的特殊風味和韌道所折服 。
4、豆角干辣條：蒜香濃郁，綠色天然
走遍全國各地，家里晾曬豆角干的比比皆是，許多地方都有這個習慣 。但是基本上都是用豆角干來炒菜，像江西這樣把豆角干做成辣條的在人們看來還是頭一遭 。
有一個江西當地做辣條的當地品牌，所說在全國范圍內的影響力并不是很大 ， 但是吃過這家的蒜香味豆角干辣條的人都成為了死忠粉，因為味道實在是太好了，而且用豆角干作為原料 ， 可以說是綠色食品，比市面上那些不知用什么東西加化學香精做成的辣條可要好太多了 。
5、黃元米果：外黃質軟，口感細嫩，耐貯藏
現在的黃元米果多以機器來制作了，因為傳統的工藝工序繁雜，效率低下，但是也正是那繁雜的工序才讓手工制作的黃元米果的味道更勝一籌 。
每年臘月就是黃元米果上市的時間 。因為做工量比較大，需要左領右舍來助陣才能玩兒的轉，但這也成了那個年代大家促進友誼的一種方式 。做好的黃元米果色黃味鮮 ， 通常用灰水浸沒，藏于缸中，可存到第二年夏天 。現在雖然機制工藝大行其道，但是民間仍有人堅持用傳統手工藝制作 ， 那才是真正的特色，真正具有黃元米果柔軟細嫩、熏香味鮮、爽口久藏的特點 。
文章插圖
3、江西有哪些土特產零食?江西的土特產零食有堿水粑、九江茶餅、生燜鴨、流浪雞、油條包麻糍、南昌米粉等等 。
1、堿水粑
由于堿水粑的制作工藝都是以口口相傳的方式傳承，因此僅作為地方特色小吃的形式而存在 ， 多在江西一帶（例如：景德鎮、婺源、吉安）景德鎮人最喜歡吃的小吃包括冷粉、餃子粑和堿水粑 。
2、九江茶餅
九江茶餅又名潯陽樓茶餅，是江西省九江地區漢族名小吃，起源于沿江，繁榮于明清時期，九江市、以及星子縣皆盛產；昌盛于現代，2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅后，將九江的茶餅帶回北京 。亦為貢品 。
3、生燜鴨
生燜鴨 ， 是江西贛州最知名的漢族名肴，屬于贛菜 。每年入夏以后，便是仔姜、仔鴨上市的季節，而生燜鴨的主要原料就是仔姜、仔鴨 。
4、流浪雞
流浪雞，又名白斬雞，是一道江西的傳統名菜，屬于贛菜 。其烹制系將白身雞煮熟后，改切成長條狀，按雞形狀擺在盤中，食時澆上調味料，雞肉鮮嫩，微酸兼辣 ， 素雅美觀 。
5、油條包麻糍
油條包麻糍，是樂平民間小吃，將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍 ， 然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用 。
6、南昌米粉
南昌米粉是江西省南昌地區名產 。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食 。久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點 。
1、堿水粑
由于堿水粑的制作工藝都是以口口相傳的方式傳承，因此僅作為地方特色小吃的形式而存在，多在江西一帶（例如：景德鎮、婺源、吉安）景德鎮人最喜歡吃的小吃包括冷粉、餃子粑和堿水粑 。
2、九江茶餅
九江茶餅，又名潯陽樓茶餅，是江西省九江地區漢族名小吃 ， 起源于沿江 ， 繁榮于明清時期，九江市、以及星子縣皆盛產；昌盛于現代，2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅后，將九江的茶餅帶回北京 。亦為貢品 。
3、生燜鴨
生燜鴨 ， 是江西贛州最知名的漢族名肴 ， 屬于贛菜 。每年入夏以后，便是仔姜、仔鴨上市的季節，而生燜鴨的主要原料就是仔姜、仔鴨 。
4、流浪雞
流浪雞，又名白斬雞，是一道江西的傳統名菜，屬于贛菜 。其烹制系將白身雞煮熟后 ， 改切成長條狀 ， 按雞形狀擺在盤中，食時澆上調味料 ， 雞肉鮮嫩，微酸兼辣，素雅美觀 。
5、油條包麻糍
油條包麻糍，是樂平民間小吃，將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上 ， 灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用 。
文章插圖
4、江西特產零食有哪些1、南瓜干 。就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物，上漿、發酵、暴曬后，制作而成的素食熟食 。在外地人這簡直是讓人無法理解的零食 ， 其實南瓜干軟糯非常 ， 口感特別好 。
2、茄子干 。茄子干雖說很少為外省人所知，但是在江西確實家家戶戶每年必會整治的零食 。不少外地人雖然一開始比較不理解這樣的零食，但是當真正吃過也后，過口不忘，也被茄子干的特殊風味和韌道所折服 。
3、豆角干辣條 。走遍全國各地，家里晾曬豆角干的比比皆是，許多地方都有這個習慣 。但是基本上都是用豆角干來炒菜，像江西這樣把豆角干做成辣條的在人們看來還是頭一遭 。
4、黑花生 。全南特產黑花生，也被稱為硒黑花生、黑?；ㄉ?。黑花生的口感比起一般花生來，要更加香甜 。
5、黃元米果 。現在的黃元米果多以機器來制作了，因為傳統的工藝工序繁雜，效率低下 ， 但是也正是那繁雜的工序才讓手工制作的黃元米果的味道更勝一籌 。
文章插圖
5、江西特產送人必買清單【江西特產有哪些土特產零食,江西十大特產零食】主要有以下食物：
水果類的有:南豐密桔、贛南臍橙，這兩個全國有名 。
2、茶葉類:武夷山正山小種、廬山云霧、遂川狗牯腦茶
3、零食點心類:九江茶餅、南酸棗糕、上饒南瓜干、樂平香煙糖、豐城凍米糖、樂平桃酥 。
4、食品類:萬年貢米、南安板鴨、葛粉、筍干、鄱陽湖銀魚、興國魚絲、泰和烏雞、安?；鹜取⑸橡堃吧讲栌?br />
