央視網消息：今天10日，國家統計局將公開5月份居民消費價格指數CPI和工業生產者出廠價格指數PPI 。豬肉價格是影響CPI的重要因素 。根據農業農村部對全國500個集貿市場的監測，5月最后一周，全國豬肉價格為每斤22.99元，比較4月最后一周每斤25.54元下降顯然，那么豬肉價格下降有哪些緣故，未來的走勢又將如何?
早上八點，北京新發地市場的豬肉銷售大廳有些寒清 。商戶們告訴采訪人員 ， 5月豬肉價格持續了此前下降的走勢，其中 ， 白條豬批發價從5月初的每斤19.13元，快速下降到5月中旬的每斤14.5元 ， 這個價格也是自去年8月底以來的最低價 。【月度經濟觀察：豬肉價格連續3個月環比下降】
據介紹，5月份，新發地市場白條豬批發的加權均勻價為每斤17.17元，比4月份下降13.54% ， 比3月份下降21.53%，比2月份下降26.18% 。市場盡職人分析，今年以來 ， 持續向市場投放的存儲肉，迫使鮮肉價格也浮現了顯然下降 。另外，夏季是豬肉消費的淡季 ， 在需求不足的情況下，毛豬供應偏緊的局面得到改觀 。
北京新發地市場豬肉大廳經理王登友解釋說，這些單重超過180斤的大體型豬 ， 通常壓欄光陰超過1個月甚至更長，除了待價而沽的心理以外，也與需求不足有直接的關系 。
