1、將嫩絲瓜洗凈后去皮 , 切成片狀,然后撒上適量的鹽,腌制半個小時左右 。
2、接著將絲瓜中的水分瀝干,然后將絲瓜均勻的裹上糯米粉,攤在篩盤上,放到太陽底下曬干即可 。
【嫩絲瓜曬成干的方法 嫩絲瓜怎么曬干】3、曬干后用保鮮袋裝好 , 放進冰箱就可以了 。需要注意的是:在晾曬的時候要經常翻面 。
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