黑椒牛肉千層餡餅怎么做_美食

1、面粉加50度的熱水和成棉絮狀。
2、揉成光滑的面團，醒半個小時，這期間做牛肉餡。牛肉餡加蔥花。
3、加入現(xiàn)磨黑胡椒，可以多一些。
4、加入生抽。加入鹽。順一個方向使勁攪打。
5、醒好的面搟成長方形的面皮，薄一些。鋪上調好的牛肉餡。切4刀。
6、折疊成餅，在搟一下，盡量薄一些。
7、放入電餅鐺烙熟。
【黑椒牛肉千層餡餅怎么做】8、切成小塊即可。