脆皮黃姜雞的做法脆皮黃姜雞怎樣做好吃_生活知道

1、食材：雞腿3個、食鹽適量、蒜適量、生抽適量、黃姜粉適量。
【脆皮黃姜雞的做法脆皮黃姜雞怎樣做好吃】2、雞腿洗凈后，切成大塊待用。

3、將雞腿加入黃姜粉腌制15分鐘上色，再加入蒜末和調(diào)料腌制3小時。
4、將腌制好的雞塊放入油鍋中，中火炸至熟透，表面金黃轉(zhuǎn)大火收油即可。