1、100克豬耳朵的熱量大概在180卡左右 。
2、豬耳朵和豬肉相比，最大的特點(diǎn)就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含膠質(zhì)，但它也有缺點(diǎn)，那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)含量要比豬肉低一些 。
【豬耳朵熱量 100g豬耳朵熱量】3、新鮮的豬耳朵如果用炒的方法制作成菜，則不宜長(zhǎng)時(shí)間保存 ， 一般用保鮮袋包裹好 ， 放冰箱冷藏室內(nèi)保存1~2天 。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可把豬耳朵刮洗干凈，擦凈表面水分，用保鮮膜包裹起來(lái)，放入冰箱冷凍保存 ， 食用時(shí)取出自然化凍即可 。
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