最上等的八種稀有而珍貴的烹飪原料 ， 有貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇蛟 。
【上八珍是哪八種】珍，原指八種珍貴的食物，后來指八種稀有而珍貴的烹飪原料 。八珍的提法最早見于《周禮·天官冢宰》：“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊 。”應該說中國歷代“八珍”的內容各不相同 。
最上等的八種稀有而珍貴的烹飪原料 ， 有貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇蛟 。
【上八珍是哪八種】珍，原指八種珍貴的食物，后來指八種稀有而珍貴的烹飪原料 。八珍的提法最早見于《周禮·天官冢宰》：“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊 。”應該說中國歷代“八珍”的內容各不相同 。
