1、萊蕪吊爐燒餅是橢圓形，被工商部門命名為傳統(tǒng)名吃，萊蕪吊爐燒餅上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭” ， 尤其是剛出鍋的最好吃 ， 酥酥脆脆，還有椒鹽的味道，里面嫩嫩的 。
2、拔絲山藥 。傳統(tǒng)名點(diǎn)，年節(jié)食品 ， 是過年迎春菜式中的一道甜點(diǎn)，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜 。顏色柿黃，能拔出長(zhǎng)絲一丈，脆甜爽口 ， 為壓桌甜菜 。
3、簽子饅頭，其味道香甜，嗅之芳?xì)鈸浔?；食之甘甜如飴，柔韌可口 。記的小時(shí)候每到過年就等著饅頭出鍋 ， 爭(zhēng)著搶吃饅頭尖，因?yàn)楫?dāng)?shù)亓鱾髦粋€(gè)說法：吃饅頭吃尖，長(zhǎng)大了做官 。
【山東小吃排行榜前十名 山東小吃】4、濰縣朝天鍋 。早些年濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋” 。
5、油旋 。濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中 。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃 。油旋是來濟(jì)南旅游時(shí)必吃的一種特色小吃 。
