白面糊糊做法白面糊糊怎么做_生活知道

1、首先加入鍋內2L水，大火燒開。
2、白面30克，放入碗內，再加入涼水至接近碗滿，再用筷子攪拌，使面和水混合均勻。
3、將攪拌均勻的面水倒入開水鍋內，蓋上鍋蓋，繼續加熱。
【白面糊糊做法白面糊糊怎么做】
4、在加熱的過程中要不斷地打開鍋蓋用勺子攪拌，防止座鍋（白面粘在鍋底上）。
5、加熱至沸騰后，改為小火繼續加熱，并每隔一分鐘攪拌一下。大約五分鐘后即可關火盛碗喝香噴噴的白面糊糊了。注意攪拌時一定要挖鍋底，防止糊鍋底，這樣做出的糊涂有味道好喝。