1、黃油140克 ， 玉米淀粉25克 ， 低筋面粉85克，高筋面粉60克 ， 抹茶粉7克，糖粉40克，鹽1.5克 。
2、黃油軟化 。
3、黃油攪打均勻加入糖粉繼續(xù)打發(fā) 。
4、混合均勻后，加入鹽水里面 。
5、打到顏色變淺發(fā)白，篩入粉類 。
【抹茶曲奇怎么做好看不變色 抹茶曲奇怎么做】6、拌勻后裝入裱花袋 ， 擠出花 。
7、放入預(yù)熱好的烤箱，165度，20分鐘左右！
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