尖椒里放上肉餡兒，燜熟后非常的好吃，味道也是能讓人流連往返，今天我們就來學習一下吧 。
準備好肉餡 ， 加入一勺料酒，一勺生抽 。
再加入蔥花，油，蠔油 ， 以及少量的鹽和雞精 。
充分的攪拌均勻，腌制20分鐘 。
尖椒洗干凈，去掉尾巴，去掉中間的東西備用 。
將肉餡兒全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一層面粉 。
鍋里放油 ， 油熱后加入尖椒，榨至表面變軟 。
在起鍋，里面加入加入姜片，蠔油，還有少量的水 。
【油燜肉餡尖椒的家常做法 好吃的油燜肉餡尖椒的做法】燒開后加入尖椒進去煮 ， 再灑入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可 。
