1、原料：面粉500克、雞蛋5個，白糖60克、花生油40克（漏拍） 。把所有的原料混合，用筷子攪勻 。
2、揉成光滑的面團 。
3、用保鮮膜封好靜置30分鐘 。
4、把面團分成大小均勻的面劑 。
5、把小面劑搓成鉛筆粗細的面條 。
6、面條對折后，一手捏緊一端，另一端繞食指沿一個方向轉圈 。
7、面條全部上勁后，一端從另一端食指縫中穿過 。
8、起油鍋，油二成熱時麻花即可下鍋，小火炸制，勤翻動 。
【家常脆麻花的制作方法 脆麻花怎么做】9、炸至金黃酥脆 ， 即可撈出控油 。
1、原料：面粉500克、雞蛋5個，白糖60克、花生油40克（漏拍） 。把所有的原料混合，用筷子攪勻 。
2、揉成光滑的面團 。
3、用保鮮膜封好靜置30分鐘 。
4、把面團分成大小均勻的面劑 。
5、把小面劑搓成鉛筆粗細的面條 。
6、面條對折后，一手捏緊一端，另一端繞食指沿一個方向轉圈 。
7、面條全部上勁后，一端從另一端食指縫中穿過 。
8、起油鍋，油二成熱時麻花即可下鍋，小火炸制，勤翻動 。
【家常脆麻花的制作方法 脆麻花怎么做】9、炸至金黃酥脆 ， 即可撈出控油 。
