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怎樣做鹽焗雞腳鹽焗雞怎么做

用料:雞、姜、蔥、鹽焗粉、雞粉、鹽、胡椒粉 。
做法:
1、將雞展開,剔除淋巴等臟東西并將雞清洗干凈 , 留著備用 。
2、將姜切片 , 蔥切絲,將鹽焗粉、鹽、雞粉、胡椒粉均勻地抹在雞的表皮上,姜片和蔥絲放在雞的腹部 。
3、 將雞放在蒸鍋中用大火蒸20分鐘,將雞撈出 , 雞湯留有備用 。
【怎樣做鹽焗雞腳鹽焗雞怎么做】4、 剔除肌腹中的姜片和蔥絲,并按照雞翅、雞腿、雞脖等順序將雞斬開,裝盤,并將雞湯淋在雞肉上即可 。

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