1、麥仁用專門的機器脫去小麥的麩皮,然后煮湯即可 。
【麥仁怎么煮熟是清湯 麥仁好煮嗎】2、做法:將麥仁提前2-3小時用涼水浸泡 。紅棗洗凈切大塊備用 。將浸泡好的麥仁和大棗一起 , 放入鍋中,加入適量清水 。煮至麥仁稍微開火,湯汁濃稠,即可關火,用時中火大約30分鐘 。煮好的麥仁粥,裝碗即可食用 。
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