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腰果雞丁的家常做法 腰果雞丁的做法家常菜

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1、【材料】:雞胸肉1塊、青椒和紅椒各1個、蠔油和生抽各1茶匙、腰果和油和清水適量、鹽4g、淀粉少許 。
【腰果雞丁的家常做法 腰果雞丁的做法家常菜】2、將雞胸肉洗凈切?。?
3、用蠔油、鹽和淀粉腌制 。青椒和紅椒分別洗凈切塊備用 。

4、腰果用烤箱稍加烘烤或油炸至金黃備用;
5、鍋中放油燒至溫熱,倒入雞丁滑散,炸至金黃后撈出;
6、在鍋中余油中加入青、紅椒塊翻炒至軟,加入炸好的雞丁炒勻,調入生抽和清水 , 最后放入加工過的腰果稍加翻炒,收汁即可 。

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