1、用的是鹽淹的羊腸衣，先準備好要用的長度，放在30度左右的溫水里泡著 。
2、豬肉攪爛 ， 越碎越好 。
3、羊腸衣的頭打結，開始攪動，把肉灌入腸中 。
4、放入面包機 ， 啟動1次和面程序 。
5、羊腸衣套入灌腸管 。
6、全部灌入腸衣后，分段打上結 。
7、用水洗下 ， 把香腸外層洗干凈 。
【家庭自制火腿方法 家庭如何自制火腿】8、放在電風扇邊是吹干，我是吹了約8小時 。急的2小時也可以 。
9、鍋下水中火煮，約60度時 ， 下香腸煮，中火慢煮15／20分鐘 ， 香腸就好了 。
1、用的是鹽淹的羊腸衣，先準備好要用的長度，放在30度左右的溫水里泡著 。
2、豬肉攪爛 ， 越碎越好 。
3、羊腸衣的頭打結，開始攪動，把肉灌入腸中 。
4、放入面包機 ， 啟動1次和面程序 。
5、羊腸衣套入灌腸管 。
6、全部灌入腸衣后，分段打上結 。
7、用水洗下 ， 把香腸外層洗干凈 。
【家庭自制火腿方法 家庭如何自制火腿】8、放在電風扇邊是吹干，我是吹了約8小時 。急的2小時也可以 。
9、鍋下水中火煮，約60度時 ， 下香腸煮，中火慢煮15／20分鐘 ， 香腸就好了 。
