1、糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗干凈后瀝干水分備用;
2、干粽葉洗凈后放入鍋內(nèi)煮半小時(shí)后;
3、取出用涼水浸泡備用;取粽葉兩片卷成筒狀;
4、裝入些許糯米壓實(shí);放入一個(gè)蜜棗;再放入一些糯米;
5、用手指按壓粽葉兩邊 , 將上面的粽葉折下,并將長出的粽葉反折上去;
6、用線繩綁扎好粽子,剪去多余的粽葉;
【蜜棗甜粽家常做法 大家可以動(dòng)手做一下】7、將包好的粽子入鍋大火煮約2小時(shí)后,改用小火燜1小時(shí)即可 。
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