夏季大白菜通常在六月到七月播種 。這期間天氣炎熱多雨，病蟲害發生嚴重 。栽培應嚴格采取以下措施 。為避免十字花科作物連作，選擇了日本夏陽、夏抗50、耐熱白、夏旺等優良品種 。
施肥方法
播種、深耕和曬太陽是適宜的時間 。每畝施用腐熟有機肥3000公斤 ， 25%三元復合肥40-50公斤 。田間按2.2M寬挖一溝 ， 溝寬25cm，溝深35cm ， 每溝有兩道壟，壟底寬85-90cm，壟面寬50-60cm，壟高10-15cm，壟距20-30cm 。可溝播或穴播 ， 每壟2行，行距40～45cm，穴距30cm 。每畝種子消耗量為150克 。如果土壤濕度不好，在壟上開溝或挖洞，然后注入足夠的底水播種 ， 并用1厘米厚的細土覆蓋 。出苗前要保持土壤濕潤，確保苗木完整結實 。
施肥澆水后，第三葉期多次間苗 ， 第四葉期按規格定苗 ， 每畝定苗4000-4500株 。分階段上菜 。間苗定植后，每畝分別施用稀釋的人畜糞便1000公斤；每畝施尿素20kg，分別在蓮座末期和抽穗初期施用 。肥料施在這排的中間 。施肥后，對其進行翻耕除草，并對土壤進行適當耕作 。夏季氣溫高，水分蒸發量大 ， 應經常澆少量水；如遇大雨 ， 應及時排干 。
病害防治
【抗熱大白菜夏季栽培，大白菜種植方法總結】霜霉病、軟腐病、菜粉蝶和斜紋夜蛾是夏白菜的主要病蟲害 。為了防止霜霉病的發生，采用40%7、磷化氫鋁可濕性粉劑200~300倍液體，或50%瑞毒錳鋅可濕性粉劑500~600倍液體噴霧 。為防治軟腐病，在發病初期噴50%Dt可濕性粉劑1000～1200次，或50%亞甲基氧化銅可濕性粉劑600～800次液體噴霧，每7～8天噴1次，防治2～3次 。防治卷心菜毛蟲、斜紋夜蛾等害蟲 ， 球前噴25%倍液3倍液500-1000次，或噴2.5%kg/2.5%ml 2.5%溴氰菊酯油 。
