黃油和芝士不一樣 。黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂 ， 是把新鮮牛奶加以攪拌之后，上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物 。芝士又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的 。
【黃油和芝士一樣嗎? 黃油和芝士一樣嗎】
黃油和芝士不一樣 。黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂 ， 是把新鮮牛奶加以攪拌之后，上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物 。芝士又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的 。
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