蘿卜干貝湯的做法蘿卜干貝湯的做法視頻_生活知道

1、用料：蘿卜1根、干貝1-2兩、姜一個、鹽適量、雞精、油適量。
2、蘿卜洗凈切?。釁蛑苯優乃? ，干貝洗凈不用浸泡。

【蘿卜干貝湯的做法蘿卜干貝湯的做法視頻】3、熱鍋下油，倒入姜片和干貝翻炒一兩分鐘，記得小火別把干貝炒硬了。
4、再倒入蘿卜丁翻炒一兩分鐘。
5、加入水，差不多1.5湯盆水蓋住鍋蓋，大火煮開5分鐘，再轉中火5分鐘。
6、蘿卜丁熟透呈透明，干貝煮熟即可。