素炒腐竹木耳的家常做法竅門素炒腐竹木耳的家常做法_生活知道

【素炒腐竹木耳的家常做法竅門素炒腐竹木耳的家常做法】1、腐竹、木耳用溫水泡發(fā)，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿卜切片。
2、鍋內(nèi)放入食用油燒熱，加入蒜片和蔥花爆香。

3、加入尖椒和胡蘿卜翻炒幾下。
4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹、鹽和蠔油翻炒二三分鐘。
5、加入水淀粉翻炒出鍋即可。