蒜泥白肉做法視頻蒜泥白肉做法_生活知道

【蒜泥白肉做法視頻蒜泥白肉做法】1、五花肉300g、黃瓜、胡蘿卜半根、蔥段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少許、清水適量
2、做法：五花肉切片，黃瓜和胡蘿卜分別洗凈切絲。鍋中放入適量清水，加姜片，將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿卜絲下鍋焯熟撈出。用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿卜絲和蔥段做成卷擺盤。生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁。淋在白肉雙絲卷上即可。