1、材料：土豆250克、吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、淀粉、番茄沙司各適量 。
2、首先將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內(nèi),加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用 。
3、鍋內(nèi)注油燒至五成熱,下入薯?xiàng)l,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤 。
【美式薯?xiàng)l的做法 美式薯?xiàng)l怎么做】4、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,隨薯?xiàng)l食用 。
1、材料：土豆250克、吉士粉、雞蛋、鹽、白糖、淀粉、番茄沙司各適量 。
2、首先將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內(nèi),加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用 。
3、鍋內(nèi)注油燒至五成熱,下入薯?xiàng)l,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤 。
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