自己做油辣子怎么好吃怎樣做出又香又好吃的油辣子_好吃

1、主料：干普通紅辣椒、干小米椒或干朝天椒、芝麻、花生、花椒、姜大蔥蒜
2、先準(zhǔn)備好干辣椒，普通辣椒不怎么辣，所以喜歡吃辣的朋友可以再加適量的干小米椒或者干朝天椒，這樣辣味就夠了，具體比例按照自己口味加。

3、把準(zhǔn)備好的干辣椒剪成段，剪斷之后的辣椒，里面的辣椒籽都露出來(lái) 。
【自己做油辣子怎么好吃怎樣做出又香又好吃的油辣子】4、把鍋熱好，不要放油，鍋里面什么都不要放，鍋熱了之后，就把剪好的辣椒和辣椒籽都倒入鍋中，一直翻炒，一定要一直翻，才能保證受熱均勻，看見(jiàn)辣椒發(fā)紅辣椒味炒出來(lái)了，就可以把辣椒倒出來(lái)了。