燒老鵝怎么燒好吃燒老鵝怎么燒好吃呢_生活知道

1、食材用料：
老鵝半只、青辣六個、紅辣二個、蔥姜適量、油30克。
2、制作方法：
（1）將鵝洗凈待用。新鮮的鵝就不用掉水了。
（2）準備好食材。

（3）洗凈待用。
（4）鍋內起油燒熱，加姜，尖椒大料炒幾下。再倒鵝。
（5）炒到金黃色再放老抽生抽料酒辣椒醬冰糖辣椒油，要不斷炒使其入味。
（6）注入高燙或開水。正好淹沒鵝。小火燒二十分鐘再放鹽雞精大火收汁再放青椒紅椒。
【燒老鵝怎么燒好吃燒老鵝怎么燒好吃呢】（7）撒上一點香蔥，就可以吃了。