1、食材：阿膠 500g、黃酒 1000g、紅棗 500g、熟黑芝麻 500g、枸杞 250g、桂圓肉 200g、熟核桃仁 500g、蔓越莓干 200g、冰糖 280g 。
2、阿膠打碎 ， 備用 。
3、將打碎的阿膠倒入無(wú)油無(wú)水的不沾鍋內(nèi)，倒入黃酒，浸泡48小時(shí)左右 。
4、紅棗去核，核桃仁切碎，備用 。
5、浸泡好阿膠后，直接開(kāi)大火煮沸 ， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，最好用勺子不停順時(shí)針攪拌 。
6、待熬制稍粘稠時(shí) ， 倒入冰糖，繼續(xù)順時(shí)針攪拌，至冰糖完全融化 。
7、熬至粘稠后，依次加入核桃仁、紅棗、枸杞、桂圓肉、蔓越莓干、黑芝麻 。加入的時(shí)候需要小火并不停翻炒均勻 。
8、食材全部倒入鍋內(nèi)后關(guān)火，翻炒均勻幾下，備用 。
9、將翻炒均勻的阿膠糕倒入阿膠糕定型模具中，蓋上硅油紙，壓實(shí) 。
【電飯煲熬阿膠方法】10、阿膠糕涼透后，就可以切片食用了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
-
-
肖戰(zhàn)原名叫什么 肖戰(zhàn)原名叫什么名字
-
-
石昊|完美世界：月嬋戰(zhàn)輪回，石昊吸收金蛛尊者，斬殺惜花婆婆
-
lol：s11、s12第一上單小超夢(mèng)教學(xué)，人稱(chēng)“上單天花板”
-
痛風(fēng)如何醫(yī)治 痛風(fēng)如何醫(yī)治效果好
-
王者榮耀s25賽季打野刀會(huì)吃隊(duì)友經(jīng)驗(yàn)嗎）
-
第7號(hào) 富源縣關(guān)于在主城區(qū)開(kāi)展區(qū)域核酸篩查的通告
-
懷孕能吃彌猴桃的功效與副作用 女性懷孕后能吃彌猴桃嗎
-
-
《一剪芳華》概念海報(bào)巧思齊聚 一剪芳華講的是什么
-
-
宗門(mén)|比比東重選七大宗門(mén)，奈何水分太大，清一色狗腿子，便宜了象甲宗
-
山東省各市車(chē)牌號(hào)字母 山東車(chē)牌的26個(gè)字母含義
-
陶瓷十大品牌哪個(gè)好 陶瓷十大品牌哪個(gè)好
-
世界彈射物語(yǔ)恩妮怎么樣 世界彈射物語(yǔ)恩妮角色介紹
-
-
-
十二分鐘游戲的結(jié)局是什么？十二分鐘游戲結(jié)局相關(guān)內(nèi)容分享
