【腐竹蛋花糖水如何做 腐竹蛋花糖水的做法】1、剪碎的腐竹，約1杯，冰糖適量，大蛋1只，打勻，水3杯，奶4湯匙 。
2、先將腐竹在冷水里泡30分鐘備用，同時，大火燒開水 。
3、腐竹瀝干水，然后放入開水中，水再燒開時轉中火煮20分鐘 ， 加入冰糖調味 。
4、熄火 ， 一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成 。
【腐竹蛋花糖水如何做 腐竹蛋花糖水的做法】1、剪碎的腐竹，約1杯，冰糖適量，大蛋1只，打勻，水3杯，奶4湯匙 。
2、先將腐竹在冷水里泡30分鐘備用，同時，大火燒開水 。
3、腐竹瀝干水，然后放入開水中，水再燒開時轉中火煮20分鐘 ， 加入冰糖調味 。
4、熄火 ， 一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成 。
