1、香腸兩根、黃瓜、胡蘿卜各一根、調(diào)和油、鹽、蒜 適量 。
2、步驟：香腸、小黃瓜、胡蘿卜分別切成3毫米左右的圓片，大蒜拍碎剁末 。
3、炒鍋中倒適量的食用調(diào)和油 。油熱后，倒入胡蘿卜片翻炒 。
4、微微變色后，倒入香腸片 。翻炒一分鐘，倒入黃瓜片 。
【蔬菜炒香腸如何做 怎么做蔬菜炒香腸】5、混合均勻后，根據(jù)口味撒入鹽 。加入大蒜末，翻炒均勻出鍋 。
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