土豆泥莜面的家常做法土豆泥莜面的家常做法視頻竅門_生活知道

1、首先在籠屜放一層莜麥面條，上鍋隔水蒸熟。
2、蒸7-8分鐘左右出鍋，出鍋后需要等莜麥面條冷卻后，撕成條。
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3、然后把土豆切片，上鍋隔水蒸熟。
4、蒸熟后的土豆用勺子壓泥。
5、然后把醬油、蒜末、老干媽、蔥花油、醋、鹽、水兌成料汁。
6、然后把土豆泥、黃瓜絲、胡蘿卜絲放進面里，澆上調味汁即可。