蘿卜豆腐丸子怎么做蘿卜豆腐丸子制作步驟_生活知道

1、食材：蘿卜1根，豆腐200g，面粉300g，鹽1勺，油大量，雞精1勺。
2、蘿卜去皮吸干凈切成小碎塊，加鹽腌制出水，用筷子幫助腌制均勻。
【蘿卜豆腐丸子怎么做蘿卜豆腐丸子制作步驟】
3、倒去鹽水，加入面粉豆腐，攪拌，捏取一坨，用勺子剜去。
4、鍋內(nèi)放入大量油，燒至七層熱，加入丸子。
5、炸至四周金黃，盛盤即可。