關于雙黑粥大家了解多少呢？下面讓小編告訴大家這種粥的一些知識吧 。
雙黑粥原料【喝三黑粥的好處和壞處 雙黑粥有什么作用】黑芝麻30克、黑米200克 。
雙黑粥特色補腎健腦 ， 益肝明目，滋陰養血
雙黑粥的操作1、將黑芝麻放水中泡洗，去雜質和泥沙 。
2、將黑米淘洗干凈 。
3、將黑芝麻、黑米一同放入鍋中，加水煮粥即可 。
雙黑粥營養價值 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;
2.芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害 ， 抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥;
3.芝麻還具有養血的功效 ， 可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤 。
食物的營養價值并不等于藥膳的價值，二者概念有所不同 。往往某些膳食雖基營養價值很高，有些人食后身體卻不適應 ， 有時不僅無益并且有害 。所以，使用藥膳者，不僅需要了解其營養成分以作參考 ， 更重要的是要了解其功能作用，看是否適宜于食用者的具體身體情況 。只有擇善而食之 ， 才能達到食用藥膳的目的 。
