香菇牛肉醬的制作方法牛肉醬的制作方法_生活知道

1、牛肉切?。興馇心?。
2、將甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻制成新醬。
3、熱鍋下牛肉粒，炒至出水，撈出過涼水，去浮沫。

4、熱鍋起油，放入蔥、姜、蒜末爆香，再下牛肉粒翻炒，加入料酒、混合醬。
【香菇牛肉醬的制作方法牛肉醬的制作方法】5、翻炒均勻后，加入開水，煮制30分鐘，加入熟花生米、熟芝麻轉中小火熬制15分鐘即可。