薏米冬瓜粥的功效相信還有很多朋友不知道吧，下面就讓我來給您介紹下 。
薏米冬瓜粥
薏米冬瓜粥的功效一 清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜 。減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高 ， 鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用 。
【薏米冬瓜粥的功效與作用 薏米冬瓜粥的功效】 冬瓜的功效與作用：
美容養顏：唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法 。另外，據《本草綱目》載：冬瓜瓤白 ， 綿軟，用它洗臉，洗身 ， 可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載：冬瓜子能令人面容生輝 。冬瓜子是古代面脂中的常用藥 。
保護腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量 ， 減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用 。病理組織學顯示 ， 冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用 。
薏米冬瓜粥的功二降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去 。降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g 。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關 。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇 。減肥降脂：經研究發現，冬瓜中富含丙醇二酸 。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積 ， 還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果 。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一 。
冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分氨基酸 。冬瓜中富含鳥氨酸和Y-氨基丁酸 ， 天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09、18.32倍 ， 它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質基礎 。此外 ， 冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成 。
降血壓：由于冬瓜含Vc較多 ， 且鉀含量高，鈉鹽含量低 ， 所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者 。
排除致癌物質：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去 。
冬瓜的適用人群
適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食 。
冬瓜味甘、淡、性涼 ， 入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫 ， 清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒 。冬瓜皮以利尿見長;冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長 。
